Huile d'Olive Vierge Extra | Fruité Vert — 500ml

L’Olivier Bleu vous invite à découvrir HOVEA, une huile d'olive d'exception qui incarne toute l'intensité et la fougue des terres tunisiennes. Présentée dans un flacon noir mat aux finitions dorées, cette cuvée "Fruité Vert" est bien plus qu'une huile : c'est un hommage à un savoir-faire oléicole d'excellence et une pièce maîtresse de caractère pour votre table.

L’Expérience Sensorielle

Issue d'une première extraction à froid précoce, cette huile se distingue par sa puissance et sa fraîcheur végétale. Elle s'adresse aux amateurs de saveurs intenses et structurées, recherchant une complexité aromatique remarquable et une concentration exceptionnelle en polyphénols (antioxydants naturels).

• Nez : Arômes vifs de fruits verts, d'herbe fraîche, d'artichaut cru et de feuille de tomate froissée.

• Palais : Une texture parfaitement structurée, révélant une entrée en bouche harmonieuse, légèrement amère et ardente.

• Finale : Des notes poivrées, longues, persistantes et un équilibre complexe qui surprend à la dégustation.

Conseils de Dégustation

Sa force et sa fraîcheur en font l'alliée idéale pour réveiller et structurer vos plats, de préférence à cru :

• En filet généreux sur une Burrata, une Mozzarella di Bufala ou un fromage de chèvre frais.

• Pour l'assaisonnement de vos salades composées, tomates de saison et carpaccios de bœuf.

• En finition juste avant de servir sur un filet de poisson grillé, des légumes vapeurs ou des féculents.

Un Design Signature

Le flacon, véritable objet de décoration, a été pensé pour allier esthétique et protection. Le verre noir mat n'est pas seulement élégant ; il agit comme un bouclier naturel préservant les propriétés antioxydantes et les saveurs de l'huile contre la lumière.

Fiche Technique

• Contenance : 500 ml

• Origine : Tunisie (Région du Sahel)

• Qualité : Vierge Extra, première extraction à froid (24°C max), 100% Monovariétale (Chetoui)

• Matériaux : Bouteille en verre noir mat, bouchon doré

• Spécificité : Taux d'acidité exceptionnellement bas (0,18 %) | 8 kg d'olives par litre d'huile

• Conditionnement : Livrée dans son écrin de protection (sans coffret luxe, option disponible).

• Conseil de conservation : À conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Note : en dessous de 6°C, l'huile peut naturellement figer sans aucune altération de sa qualité.